PUDIN DE MANZANAS Y PASAS

1. Aqui os dejo una receta de un postre, y esta bueniiisssimo sobre todo para los golosos; he deciros que la receta no es mia, pero probe a hacerla cuando vino a mis manos y no me arrepiento, os animo a que la probeis,  es muy facil de hacer.

      INGREDIENTES:

1. Un bote de leche condensada de 350 grm. (puede ser desnatada)
2. cinco huevos
3. De 4 a 5 manzanas golden
4. Una ramita de canela.
5. Unn puñadito de pasas.
6. Una cucharada de harina.
7. Un poco de mantequilla (unos 120 grm).                                     ELABORACION:

•            Pelar las manzanas y trocear a cuadritos ,que no sean muy gruesos(tampoco os compliqueis la vida , no importa que no se vea bonito)
• En una sarten poned la mantequilla, junto con la canela cuando este deshecha añadir la manzana y pochar durante unos 8 minutos.
• En un bol aparte batimos los huevos,una vez batidos le añadimos la leche y mezcamos bien
• Al batido anterior le añadimos las manzanas pochadas( sacad la canela) y mezcamos
• Mientras tanto las pasas las tenemos a remojo ( puede ser con ron); las escurrimos, las pasamos por harina y añadimos a la mezcla.

Vaciamos la mezcla en un molde para puding. y metemos en el horno precalentado.Lo cocinamos a 160 grdos , unos 40 minutos. ( huyy se me olvidaba.....antes poner en el molde un poco de caramelo liquido,?                                                                
ESPERO QUE OS GUSTE.