3 oct. 2011

PUDIN DE MANZANAS Y PASAS

  1. Aqui os dejo una receta de un postre, y esta bueniiisssimo sobre todo para los golosos; he deciros que la receta no es mia, pero probe a hacerla cuando vino a mis manos y no me arrepiento, os animo a que la probeis,  es muy facil de hacer.

      INGREDIENTES:
  1. Un bote de leche condensada de 350 grm. (puede ser desnatada)
  2. cinco huevos
  3. De 4 a 5 manzanas golden
  4. Una ramita de canela.
  5. Unn puñadito de pasas.
  6. Una cucharada de harina.
  7. Un poco de mantequilla (unos 120 grm).                                     ELABORACION:
  •            Pelar las manzanas y trocear a cuadritos ,que no sean muy gruesos(tampoco os compliqueis la vida , no importa que no se vea bonito)
  • En una sarten poned la mantequilla, junto con la canela cuando este deshecha añadir la manzana y pochar durante unos 8 minutos.
  • En un bol aparte batimos los huevos,una vez batidos le añadimos la leche y mezcamos bien
  • Al batido anterior le añadimos las manzanas pochadas( sacad la canela) y mezcamos
  • Mientras tanto las pasas las tenemos a remojo ( puede ser con ron); las escurrimos, las pasamos por harina y añadimos a la mezcla.
Vaciamos la mezcla en un molde para puding. y metemos en el horno precalentado.Lo cocinamos a 160 grdos , unos 40 minutos. ( huyy se me olvidaba.....antes poner en el molde un poco de caramelo liquido,?                                                                
ESPERO QUE OS GUSTE.

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